En la piscicultura, muchos trabajadores pueden ser inmigrantes indocumentados que trabajan durante mucho tiempo. horas por salarios bajos y se quedaron con pocas formas de informar inquietudes o lesiones. Derechos de los trabajadores violaciones se han encontrado en las piscifactorías, como en otros lugares de las granjas industriales.
La industria también depende de otras explotaciones y desigualdades. Una de las especies de peces más comúnmente cultivadas es el salmón del Atlántico. De hecho, todo el salmón del Atlántico vendido en EE. UU., y la mayoría en todo el mundo, proviene de peces criados en granjas. A estudio 2022 reveló que millones de toneladas de peces pequeños capturados en el sur world (incluidos los países de África occidental que “enfrentan altos niveles de inseguridad alimentaria”) se destinan a la alimentación del salmón de piscifactoría que se vende a los consumidores de América del Norte, Europa y Asia.
Los cerdos en las granjas industriales a menudo son canibalizados y obligados a comer carne de otros cerdos. Lamentablemente, la misma realidad existe para el pescado de piscifactoría, y la industria del salmón es un importante consumidor de pescado silvestre. Según la investigación de 2022, el 60 por ciento y el 23 por ciento del aceite de pescado y la harina de pescado utilizados en los piensos para la acuicultura, respectivamente, se destinan a la alimentación del salmón criado en granjas. En 2019, NPR informó sobre esta “cadena de pescado que se come al pescado””, señalando que se necesitan alrededor de tres libras de “peces alimentadores” para producir solo una libra de salmón cautivo.
Además, una asombrosa El 35 por ciento de lo producido por la pesca y la acuicultura se desperdiciasin siquiera llegar al mercado.
Las promesas de que se puede encontrar una solución sostenible a la sobrepesca de nuestros océanos en la acuicultura no ofrecen más que falsas esperanzas, al tiempo que generan cientos de miles de millones de dólares en ganancias para una industria basada en la explotación de animales, personas y nuestro planeta compartido.