Desde masala dosa y baño kesari hasta panqueques y frijoles horneados, esta lista por excelencia de lugares para desayunar en Bengaluru tiene algo para todos.
Bengaluru es una ciudad que nunca duerme. Es una ciudad donde el aroma de las especias se mezcla con el ajetreo de la vida cotidiana. En el corazón de esta vibrante metrópolis se encuentran joyas escondidas, lugares donde el tiempo se detiene y el desayuno se sirve durante todo el día.
Unirse La mejor India en un viaje por las calles sinuosas y los bulliciosos mercados mientras descubrimos cinco restaurantes icónicos, donde un delicioso menú de desayuno Está abierto para que la ciudad lo disfrute en cualquier momento.
1. Vidhyarthi Bhavan
Lo que comenzó como un pequeño restaurante de un grupo de estudiantes en 1943 es hoy el legado más emblemático de la ciudad. dosa (panqueque fino elaborado con lentejas y arroz). Si le encanta darse un festín con el querido plato del sur de la India, este es el lugar para estar. Con diferentes sucursales por toda la ciudad, el lugar sirve los más esponjosos pero crujientes. dosis de masala (panqueque fino relleno de papa) generalmente devorado con café filtrado.
Avalado por el actor Ashish Vidyarthi, su favorito private dosis de benne (panqueque fino con mantequilla) para el desayuno ¡debes probarlo!
2. 154 Membership de desayuno
Si busca devorar un delicioso desayuno al estilo europeo, entonces 154 Breakfast Membership es el lugar supreme. Con su larga lista de platos de desayuno, que incluyen frijoles horneados, champiñones, tocino, croissants, panqueques, tomates asados y huevos hechos al momento, la comida en este lugar deja asombrados a muchos entusiastas de la comida.
Varna, el amante de la gastronomía native de Bangalore @_Todavía tengo hambre__ recomienda comenzar el día en el lugar. “Una recomendación private de mi parte sería ‘Stairway to Heaven’ (una mezcla de gofres, panqueques y tostadas francesas con jarabe de arce, miel, crema batida y aderezos de frutos rojos)”, cube.
3. Resort de aerolíneas
Otro restaurante emblemático de Bengaluru, Airways Resort, es famoso por su delicioso menú de desayuno del sur de la India. Servicio platos como crujientes dosas, aki roti (pan plano elaborado con arroz, especias y verduras)baño de chow chow (contiene una ración de cada plato salado y dulce)y baño kesari (plato dulce), el lugar promete un sólido menú de desayuno.
BS Rahul Murthy, también conocido como @shudhdesifoodies, llama a su comida «adictiva» en Instagram. Recomienda probar el chana bhatura (pan frito con curry de garbanzos) y dosis de masala.
4. El café Rameshwaram
Si hablamos de desayuno en Bengaluru, sería injusto no mencionar el icónico Rameshwaram Café. Una marca conocida por permanecer abierta incluso a medianoche, el lugar siempre está lleno de entusiastas amantes de la comida y el tintineo de los cubiertos.
Una vez que pases la larga cola, prueba su ghee podi masala dosa (pan fino y plano con relleno de patatas, mantequilla clarificada y especias en polvo) y podi idli (pastel de arroz al vapor con especias en polvo) con un poco de café filtrado.
Incluso el chef australiano Gary Mehigan hizo un guiño a los suntuosos platos que se sirven aquí cuando visitó el lugar. “Volveré”, escribió en Instagram.
5. El café del agujero en la pared
Si lo que se le antoja para el desayuno es un buen café y deliciosos panqueques, visite el Gap In The Wall Cafe. Ubicado en varios lugares, incluido Koramangala, el lugar se ha convertido en un lugar de brunch para muchos.
Mientras esté allí, no olvide disfrutar de su tortilla de pizza con carne, cazuela de verduras y tostadas francesas.
Si nuestras historias le resultaron reveladoras, informativas o incluso simplemente agradables, lo invitamos a considerar realizar un pago voluntario para apoyar el trabajo que realizamos en The Higher India. Su contribución nos ayuda a seguir produciendo contenido de calidad que educa, inspira e impulsa cambios positivos.
Elija una de las opciones de pago a continuación para su contribución.
Al pagar por las historias que valoras, contribuyes directamente a sostener nuestros esfuerzos centrados en marcar la diferencia en el mundo. Juntos, asegurémonos de que se sigan contando y compartiendo historias impactantes, enriqueciendo vidas y comunidades por igual.
Gracias por tu apoyo. Aquí están algunas preguntas frecuentes ¿Puede resultarle útil saber por qué está contribuyendo?
(Editado por Pranita Bhat)
