Holi ya casi está aquí, listo para pintar el país con sus exquisitos tonos. El exuberante pageant trae consigo muchas delicias, como deliciosa comida, bebidas y tradiciones, y también una preocupación subyacente por la calidad y el impacto de los colores utilizados para celebrar el pageant.
Estos colores sintéticos suponen un daño no sólo para la piel y el cuerpo, sino también para el medio ambiente. Los productos químicos utilizados para prepararlos pueden filtrarse al suelo, contaminar las fuentes de agua y contribuir a la contaminación del aire.
Para abordar este problema, dos hermanos de Mumbai, que han dedicado más de una década a la conservación pure, idearon una solución. Gaurang y Saurabh Motta fundaron ‘Abeer Holi Colors’, una marca de ‘Monks Bouffe’, una marca de agricultura y alimentos orgánicos que vende de todo, desde arroz, maíz, colores naturales de holientre otros.
¡Estos colores, elaborados por la tribu Bhil utilizando flores y sin otros aditivos, no sólo son naturales sino también comestibles!
“Sí, puedes comerlos”, enfatizó Gaurang cuando yo, perplejo por su afirmación, los cuestioné nuevamente. “Los colorantes no sólo son comestibles sino también seguros para el medio ambiente, la piel y los animales. Queríamos preservar el arte moribundo de la tribu dándole una plataforma”, explicó a La mejor India.
‘El punto de inflexión’
Gaurang y Saurabh tuvieron carreras florecientes en el sector financiero y de TI, respectivamente. «Siempre hemos sido muy conscientes del medio ambiente», afirma Gaurang.
Sin embargo, esta conciencia evolucionó hasta convertirse en un deseo de tomar medidas a nivel macro cuando el dúo comenzó a trabajar como voluntario en una ONG con sede en Mumbai.
“Conocimos al fundador de la ONG, Julius, quien nos dejó inspirado por el trabajo que estaba haciendo, y pronto nos hicimos amigos. Estuvo involucrado en los esfuerzos de conservación de las zonas tribales de Maharashtra”, recuerda Gaurang.
«Mientras visitábamos zonas rurales para conocer a los tribales que se esforzaban por ser más conscientes del medio ambiente e incluso hacer la transición a la agricultura orgánica, descubrimos que enfrentaban desafíos con la cadena de suministro y llegar a los consumidores adecuados», añade.
Esta comprensión provocó una thought en los hermanos. Decidieron hacer la transición a este sector y ayudar a las comunidades tribales.
«Pensábamos que tendríamos nuestra propia granja, pero decidimos no hacerlo porque sentimos que la comunidad necesitaba más nuestra ayuda», cube.
Si bien los hermanos estaban muy seguros de su thought, sus amigos y familiares se mostraron un poco escépticos. “Esto period algo que no period el plan de nuestra familia para nosotros. Les resultó muy difícil comprender la necesidad de tal cambio. Además, cuando empezamos en 2016, la thought de la agricultura orgánica, la conservación de árboles nativos, no period muy widespread”, cube.
“Pero teníamos la necesidad de hacerlo de todos modos. En 2016, decidimos fundar ‘Monk Bouffe’ con el objetivo de acercar los productos tribales a los compradores adecuados y nunca hemos mirado atrás”, añade.
Colores Holi naturales, orgánicos y comestibles.
Durante uno de sus esfuerzos de conservación en las áreas tribales de Maharashtra, Rajasthan y Chattisgarh, el dúo se encontró con gente de la comunidad Bhil.
“Esta comunidad, con sede en las afueras de Udaipur, Rajasthan, está formada por un pequeño número de miembros. Entre otras habilidades, poseen un talento increíble para elaborando colores naturales a mano”, Explica Gaurang.
Desafortunadamente, las habilidades de la comunidad estaban disminuyendo debido a la prevalencia de colores sintéticos en los mercados.
“De todos modos, no se prestó mucha atención a la comunidad, pero lo que realmente nos entristeció fue presenciar el arte moribundo sin reconocimiento. La comunidad utilizó flores cuidadosamente seleccionadas para crear colores naturales sin adulterantes, una práctica transmitida de generación en generación. Period imperativo para nosotros ayudar a preservarlo. La generación más joven de la tribu mostró poco interés en aprender este arte, ya que no proporcionaba ganancias monetarias”, explica.
Decididos a salvar el arte, los hermanos iniciaron un proyecto anual de produciendo colores Holi con la tribu y venderlos.
“El concepto de colores naturales estaba ganando terreno en ese momento. Lanzamos los colores Holi por primera vez en 2018 y desde entonces hemos recibido más pedidos”, señala Gaurang.
Explicando el proceso de creación de shade, Gaurang añade: “Los colores son completamente naturales y están hechos de materiales comestibles. La base es harina de maíz cultivada por la propia comunidad. El shade naranja se deriva de la flor Palash, abundante en la zona durante marzo y abril. Nuestro tono amarillo combina flores Palash con un toque de cúrcuma”.
Los tonos verdes se obtienen a partir de una mezcla de varias hojas del bosque. «Por último, tenemos un tono rosado elaborado con Ganganagri Rose junto con un toque de remolacha seca, que realza la vitalidad», añade.
Primero se recogen, clasifican y limpian las flores. Los ingredientes se hierven durante 14-15 minutos y luego se tamizan para segregar el residuo. Una vez hecho esto, la mezcla se seca y luego se machaca a mano. Luego se añade a la harina de maíz orgánica para obtener colores naturales.
La empresa atiende principalmente a clientes en Maharashtra y a algunos otros de diferentes partes del país, junto con numerosos socios mayoristas que también venden estos productos. «Vendemos al por menor a través de nuestro sitio net y Amazon», menciona Gaurang.
¡Este año la empresa ya ha vendido más de 40 toneladas de colores!
Jatin Desai, un cliente recurring, afirma: “Este es el segundo año que compro el producto. Los colores son respetuosos con la piel y transpirables, y no dejan decoloración duradera en la piel. Se pueden lavar fácilmente el mismo día, con un mínimo de tinte residual”.
Si bien la base de consumidores de la empresa continúa expandiéndose, Gaurang enfatiza que la comunidad sigue siendo su principal prioridad. “Nuestro objetivo principal siempre ha sido priorizar a la comunidad y sus necesidades. Este arte ha sido parte de nuestro país durante generaciones y debe preservarse. ¿Por qué recurrir a alternativas químicas y sintéticas cuando disponemos de productos perfectamente naturales y tradicionales?” afirma.
Puedes comprar tus packs de shade orgánico aquí.
(Editado por Padmashree Pande; Crédito de todas las imágenes: Monks Bouffe)
