Aunque muchos residentes de Taos, Nuevo México, están en armas por la construcción de un nuevo matadero financiado en parte con dólares de los contribuyentes, PETA envió una carta al alcalde de la ciudad, Pascualito Maestas, apoyando el proyecto.si La instalación está construida con una pared de vidrio y transmite secuencias de video en vivo desde el piso de sacrificio.
Se matan unas 900.000 vacas todos los días en todo el mundoy las investigaciones de PETA en los mataderos han expuesto un inmenso sufrimiento animal, problemas de salud humana, condiciones vergonzosas para los trabajadores y suciedad.
PETA insta al alcalde de Taos, Maestas, a ser transparente con sus electores y aceptar un matadero con una pared de cristal.
Los contribuyentes en Taos tienen derecho a ver lo que están pagando. Un matadero con una pared de cristal no sólo proporcionaría cierto grado de responsabilidad sino que también permitiría a todos ser testigos del terror y el tormento que soportan los animales durante el proceso de matanza.
Si las operaciones del matadero se hicieran públicas, las escenas de animales aterrorizados, gritando, aturdidos con una pistola de perno cautivo, colgados y cortados en la garganta, persuadirían a cualquiera a volverse vegano.
La producción de carne es ampliamente reconocida como destructiva para el medio ambiente, espantosamente merciless para los animales y un peligro para la salud humana. La ganadería está condenada con razón por contribuir enormemente a las emisiones de gases de efecto invernadero, y los mataderos, que constantemente figuran entre los lugares de trabajo más peligrosos, no son seguros para los empleados.
Es fácil olvidar de dónde viene la carne cuando está en paquetes cuidadosamente envueltos en el supermercado, pero no llegó allí pacíficamente. Los animales tiemblan de terror al oler la sangre y escuchar los gritos de los que están delante de ellos en la línea de sacrificio.
Cada animal es un individuo. Las vacas son curiosas e inteligentes y a veces hacen todo lo posible para escapar del sacrificio.
Entienden las relaciones de causa y efecto y se emocionan cuando descubren cómo hacer algo, como operar una bomba de agua con sus bocinas. Son gregarios, forman amistades intensas y guardan rencor a los miembros de la manada que los han tratado mal.
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